Adhésion AMAP - nouvelle saison le 7 juin 2017

Avis aux amateurs et amatrices de légumes biologiques cultivés localement, la nouvelle saison de l’Amapoêle débutera le mardi 6 juin 2017 prochain.

Chaque semaine, Marie et Matthieu Vissout, les maraichers du Bio Gardin à la Neuville sur Oudeuil dans l’Oise, nous livrent les légumes de leur production.

Si vous souhaitez adhérer à l'AMAP :

1/ Imprimez le nouveau contrat d’engagement 2017 -2018

2/ Pré-insrivez-vous via ce formulaire 
3/ Puis rendez-vous mardi 6 juin de 16h30 à 17h30, salle de sport de Méliès, avec votre contrat signé, le paiement correspondant, et un sac pour récupérer votre 1^er panier de l’année.

Il reste quelques places disponibles. Pour plus d'infos, contactez : Christelle Guiraud au 80 19

Dates des prochaines distributions 2017

Oyez Oyez,
les nouvelles dates sont tombées, il y aura distribution de paniers à peu près tous les 15 jours à partir de maintenant !

- 28 février 2017

- 14 mars 2017

- 28 mars 2017

- 18 avril 2017

- 2 mai 2017

- 23 mai 2017

Recettes : et tes choux de Bruxelles, tu les cuisines comment ?

La recette de Christelle 

Chou de Bruxelles par Roger Prat

Blanchir les choux dans l’eau bouillante.
Puis les faire revenir dans une poêle avec du beurre, de la panure, des amandes (en poudre ou émincés selon le goût). Lorsque la mixture a enrobé les choux, et devient dorée, couper le feu, ajouter du zeste de citron et un peu de jus de citron. Sel poivre.

Servir immédiatement en arrosant d’un filet d’huile d’olive.
J’accompagne généralement de riz.


Avec une contre proposition de Vincent !

Pas mal l’ajout de citron !;-)

Autre truc facile : les couper couper en deux et les mettre au four avec un peu d’huile d’olive, sel et poivre. 15 minutes à 180 °C, en les retournant à mi-cuisson.
Ils sont légèrement grillés et peu amers, ça fait un peu goût de chips.


Et vous ?